Anthologie
"Food, Wine & Song" : chansons dédiées à la nourriture du Moyen Âge et de la Renaissance
Orlando Consort
1h13
Digital
HMU907314
Extrait:
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Pour ses débuts chez harmonia mundi, l’ORLANDO CONSORT convie l’auditeur à un délectable festin de chansons dédiées à la nourriture. Avec des recettes* de la Renaissance anglaise, italienne, française, bourguignonne, allemande et espagnole mitonnées par:
Clarissa Dickson Wright, animatrice de la célèbre émission télévisée britannique Two Fat Ladies. Ruth Rogers et Rose Gray (River Cafe, Londres) Jean-Christophe Novelli (Maison Novelli, Londres) Félix Velarde (El Prado, Londres). Roz Denny, auteur de Modern German Cooking Sara Paston-Williams, auteur de The Art of Dining – A history of Cooking and Eating
THE ORLANDO CONSORT
« L’enthousiasme de l’Orlando Consort est irrésistible. » — American Record Guide
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